El canvi climàtic ens porta unes temperatures cada cop més elevades i, conseqüentment, un avançament de les dates de collita. Això afecta de primera mà a tot el sector vitivinícola, fent que la seva demanda d’energia per poder refrigerar els mostos i els processos de fermentació augmentin.

Avui parlarem de com reduir el consum energètic i com ampliar la generació d’energia renovable per fer front a aquesta situació.

Ens trobareu a les bodegues Raimat, Lleida.